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Bicarbonate de sodiume——Également connu sous le nom de : bicarbonate de soude, bicarbonate de sodium, carbonate de sodium.
C'est une poudre blanche, inodore, au goût salé. La densité relative est de 2,20. Il est soluble dans l'eau et la solution aqueuse est alcaline.
Il est principalement utilisé comme agent levant alimentaire pour favoriser la fermentation. Depuis plus de 10 ans, il est vendu en Amérique du Sud, en Amérique du Nord, en Europe et dans d'autres régions, avec une assurance qualité et un service personnalisable.
Formule moléculaire : NaHCO 3
Poids moléculaire : 84,01
CAS : 144-55-8
❹Test (sous forme de NaHCO 3 ) ≥% 99,0
Il est utilisé comme régulateur d'acidité, agent gonflant. Il peut être utilisé pour la poudre de préparation pour enfants d'âge préscolaire.
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